Nova Iorque é um verdadeiro paraíso gastronômico, repleto de restaurantes de classe mundial que atendem a todos os gostos.
Neste artigo, destacaremos três restaurantes icônicos que merecem a sua visita:
Le Bernardin:
Situado no coração de Manhattan e com três estrelas Michelin, é um templo da alta gastronomia especializado em frutos do mar.
Comandado pelo renomado chef Eric Ripert, o restaurante oferece uma abordagem culinária elegante e minimalista, destacando a qualidade dos ingredientes.
Seu menu de degustação apresenta pratos notáveis, como o “Barely Touched” (peixe cru levemente defumado com caviar de Osetra) e o “Almost Raw” (peixe fresco marinado com azeite e limão).
O ambiente sofisticado e o serviço impecável tornam o Le Bernardin uma escolha inesquecível para os apreciadores da alta gastronomia.
Katz’s Delicatessen: Uma Jornada pelo Sabor de Nova Iorque
O Katz’s Deli é um ícone histórico, famoso por seus sanduíches de carne pastrami, que são verdadeiramente lendários.
Fundado em 1888, o Katz’s Deli mantém a tradição de generosos cortes de carne defumada, servidos em pães frescos e acompanhados de mostarda.
Além disso, sua autenticidade culinária, o deli ficou famoso por uma cena icônica no filme “Harry e Sally – Feitos um para o Outro”, tornando-se um marco cinematográfico.
Gramercy Tavern: Uma Experiência Gastronômica Contemporânea
O Gramercy Tavern é aclamado pela crítica e oferece uma experiência gastronômica contemporânea.
Com ênfase em ingredientes sazonais e técnicas culinárias refinadas, o restaurante promove uma “cozinha nova-iorquina”.
Seu ambiente é acolhedor e elegante, proporcionando uma atmosfera calorosa.
O menu varia de acordo com a disponibilidade sazonal dos ingredientes, apresentando pratos como a “Lobster Salad” (salada de lagosta) e o “Roast Chicken” (frango assado) preparados com maestria.
Complexos gastronômicos para explorar em Nova Iorque
Além dos restaurantes individuais, Nova Iorque oferece dois lugares imperdíveis para os entusiastas da gastronomia:
Chelsea Market: neste mercado gastronômico, você encontrará uma variedade de opções para todos os gostos e orçamentos.
Pode desfrutar de uma refeição rápida ou passar a tarde experimentando uma ampla gama de sabores.
Little Italy: este bairro em Manhattan é o lar de imigrantes italianos, e seus restaurantes clássicos refletem a rica cultura italiana.
Em Nova Iorque, a cena gastronômica é uma experiência única e diversificada que certamente satisfará os paladares mais exigentes.
