Dos seus aspectos mais tradicionais aos mais contemporâneos, a cultura argentina é muito rica e interessante.
As heranças indígenas e os elementos trazidos pelos europeus foram transformados com o passar dos séculos, formando uma mistura única cujas características também se relacionam com os aspectos geográficos de cada região.
Aqui, destacamos cinco elementos da cultura argentina muito perceptíveis no dia a dia do país e que fazem parte de qualquer viagem por lá.
TANGO
Esse ritmo surgiu no fim do século 19 com influência da polca europeia, da havaneira cubana e do candombe uruguaio. Seu auge foi com o estrondoso sucesso do cantor argentino Carlos Gardel (1890-1935). Em Buenos Aires, há dezenas de casas de tango com shows superelaborados acompanhados de jantares. O do centenário Café de los Angelitos, por exemplo, tem mais de 20 artistas. No Madero Tango, dá para sentar olhando para a água e curtir uma refeição com três etapas. Em lugares como o La Catedral, há aulas para aprender a dançar a milonga, um “primo” do tango.
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CHURRASCO
Foi na região dos Pampas, que engloba o Uruguai e parte da Argentina e do Brasil, que o gado trazido da Europa se reproduziu e proporcionou a criação de toda uma cultura ao redor da carne (e do “mate”, ou chimarrão). O asado, como os argentinos chamam o churrasco, é feito na parrilla, onde a carne fica bem próxima do fogo. Os cortes mais comuns são o asado de tira (parte nobre da costela), o vacío (fraldinha inteira) e o ojo de bife (miolo do contrafilé). Na Patagônia é possível provar iguarias como o cordeiro assado no fogo de chão. Em todas as regiões do país, restaurantes de carne não faltam.
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VINHO
Essa cultura chegou ao país no século 16 com os colonizadores europeus. As condições climáticas e o solo dos arredores dos Andes favoreceram muito a plantação dos vinhedos, o que foi impulsionado pelos monastérios, que precisam produzir vinho para a celebração das missas. A indústria tomou forma mesmo no século 19, com a industrialização e a abertura de ferrovias. Hoje, a região de Mendoza é responsável por cerca de 70% da produção do país, e uma verdadeira meca do enoturismo, com mais de cem vinícolas abertas à visitação. Mas em todas as partes do país é possível provar bons rótulos e comprar garrafas para levar para casa.
FUTEBOL
Na Argentina o futebol é tão popular quanto no Brasil: praticamente uma religião. Tanto é que Buenos Aires é a capital do mundo com mais estádios de futebol. Apaixonados pelo esporte podem assistir a um jogo e conhecer os museus dos estádios La Bombonera, do Boca Juniors, e Monumental de Núñez, do River Plate. O Museo de la Pasión Boquense revive os mais de cem anos de história do clube, com a trajetória dos jogadores, os campeonatos vencidos e muitas outras informações e curiosidades.
CINEMA
O cinema argentino contemporâneo é possivelmente o mais respeitado da América Latina. O consagrado filme O Segredo dos Seus Olhos (2009), de Juan José Campanella, por exemplo, é considerado um dos melhores filmes do início deste século, estrelando o famoso ator Ricardo Darín. Em Buenos Aires, há até tours que levam por locações de alguns dos filmes mais conhecidos. Também dá para assistir a uma sessão cult no Museu de Arte Latino Americana de Buenos Aires (MALBA) e no Centro Cultural da Recoleta. E há ainda o Museu do Cinema Pablo Ducrós Hicken, que guarda objetos relacionados com a evolução da cinematografia argentina de 1896 até hoje.
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