Em uma região desértica no noroeste da Argentina, Mendoza é a grande estrela dos vinhos do país hoje: são mais de 1.200 vinícolas em seus arredores, com cerca de 100 delas abertas à visitação.
Visitar vinícolas é o foco da viagem por lá, claro, mas há muitas opções de passeios em Mendoza: a paisagem ao redor da cidade é belíssima, com picos da Cordilheira dos Andes no horizonte – entre eles, o Aconcágua, a maior montanha do mundo fora do continente asiático.
Atrações no centro da cidade
A Plaza Independencia é o ponto de encontro de moradores e visitantes, com fontes, canteiros ajardinados e bancos para descansar sob as árvores, além de artistas de rua e feirinha de artesanato. Lá também fica o Museu Municipal de Arte Moderna e o Teatro Julio Quintanilla. No Parque Cívico, veja a Casa de Governo, imponente edifício situado próximo a outras construções importantes, como o palácio da justiça e o prédio da prefeitura de Mendoza. Perto dali, as Ruínas Jesuíticas de San Francisco guardam restos de uma construção jesuítica do começo do século 18. Em 1767, quando a Companhia de Jesus foi expulsa dos territórios hispano-americanos, a igreja passou para as mãos da ordem franciscana e, em 1861, foi destruída por um terremoto.
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Aproveitar a noite em Chacras de Coria
A 20 km do centro de Mendoza, a região é um dos melhores polos gastronômicos da província. Lá estão bares como o James Cook, de vinhos, o Velvet Chacras de Coria, com drinques e ambiente cool, e o Chiringuito, para petiscar e depois cair na pista de dança.
Conhecer o Parque General San Martín
Desenhado no fim do século 19, o parque é um oásis de cerca de 300 hectares com centenas de espécies vegetais. Lá dentro há conjuntos de esculturas e fontes, um belo lago artificial e um florido jardim de rosas. O grande monumento Cerro de la Gloria homenageia o Exército dos Andes, que atravessou a cordilheira a comando do general San Martín em busca da independência argentina. Fãs de futebol podem entrar no Estádio Malvinas Argentinas, sede da Copa do Mundo de 1978.
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Embarcar no passeio “alta montanha”
Principal passeio em Mendoza fora das vinícolas, leva para admirar as belezas da Ruta Nacional 7, rodeada de montanhas e picos nevados. O azul da represa de Potrerillos, a vila pré-hispânica de Uspallata, a estátua do Cristo Redentor de Los Andes, a quase 4 mil metros de altitude, e a formação geológica da Puente del Inca fazem parte do roteiro. O auge do dia é o Parque Provincial do Aconcágua, parque-símbolo da província que guarda a montanha mais alta do hemisfério ocidental: o Monte Aconcágua, chamado de Teto das Américas, com 6.962 metros de altitude. A área também protege lagos e diversos outros picos com mais de 5 mil metros que você pode admirar de mirantes e trilhas.
Conhecer a produção de azeite da região
Mendoza também é terra de muitos azeites de alta qualidade. Você pode visitar as olivícolas e conhecer o processo de colheita, extração e até de engarrafamento dos azeites, além de admirar os olivais com os picos andinos ao fundo. A Olivícola Laur, a Zuelo e a Casa Cayé são algumas das produtoras que recebem visitantes.
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Fazer uma trilha no Parque Provincial Cordón del Plata
A 80 km de Mendoza, o parque preserva a vegetação da tundra andina, entre montanhas, glaciares e sítios arqueológicos. Ali vivem animais como o guanaco (um parente do camelo), o pato-das-torrentes a coruja-orelhuda, além do majestoso condor-dos-andes. Agências levam os visitantes para excursões de trekking entre as belas paisagens. Também é possível esquiar no centro de esqui Vallecitos.
Encarar um rafting
Quem visita a cidade nos meses mais quentes pode se divertir nessa aventura pelo Rio Mendoza, mais uma ótima opção de passeio em Mendoza. Devidamente equipado, você desce as corredeiras de nível 3 e 4 com vistas deslumbrantes para a Cordilheira dos Andes.
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Relaxar no Parque Termas de Cacheuta
A 45 km de Mendoza, o Valle de Cacheuta é conhecido pelas águas termais. O parque aproveita as águas quentinhas naturais em mais de dez piscinas relaxantes, a maioria com vista para as montanhas. Também há rio de correnteza, piscina de ondas, toboáguas e playground molhado para crianças. A área do spa oferece gruta termal, sauna e diferentes tipos de hidroterapia.